Semi-automatisk vinkelret slicer

DEKO 834 Shaver er en semi-automatisk, vinkelret slicer til automatisk opskæring af produkter i papirtynde skiver til 5 mm tykke skiver.

Skæreevnen er 190 mm for runde produkter, 190 x 190 mm for firkantede produkter og 195 x 190 mm for rektangulære produkter. Maksimal produktlængde er 460 mm.

Sliceren har en produktvogn, der holder kødet på plads og skubber det mod klingen, hvilket reducerer skæretab under opskæring og sikrer optimalt udbytte af råvaren. Maskinen har en integreret slibeenhed, der gør det hurtigt at slibe klingen og sparer mange arbejdstimer.

Skæremaskinen har et meget hygiejnisk design med aftagelig klinge, stiftplade og slibeenhed, der giver nem adgang til grundig rengøring.

Som option fås DEKO 834 Shaver med Teflon-belægning på dele, der kommer i kontakt med mad - dette gør den særligt velegnet til at skære ost.

Alle dele af skæremaskinen, der kommer i kontakt med mad, er fremstillet i 303/304 rustfrit stål, mens de øvrige ​​dele er fremstillet i anodiseret aluminium.