Høj kapacitet - i 5 vinkler

Med en skærehastighed på op til 25 snit pr. sekund leverer ScanCut 1DAP den højeste kapacitet på opskæring af fjerkræprodukter og mindre fiskefileter. Portion cutteren med dobbeltbaner og 229 mm brede bånd kan håndtere produkter med en bredde på op til 210 mm.

Skærevinklen kan indstilles individuelt på begge baner i 5 vinkler – 0^o, 15 ^o, 30 ^o, 45 ^o og 50 ^o. Banerne kan også styres og betjenes individuelt og uahængigt af hinanden fra den samme touch skærm, som kan drejes til den mest ergonomiske position for operatøreren.

En servomotor i rustfrit stål driver kniven - det gør ScanCut 1DAP til den mest hygiejniske model på markedet.

ScanCut portion cutters kombinerer avanceret teknologi og udgør en ekstremt præcis og økonomisk portioneringsløsning. Den er velegnet til ferske produkter som fiskefileter og hel fisk. Portion cutteren kan udstyres med forskellige systemet til produktfastholdelse og forskellige knivtyper bedst egnet til produkttypen.

Et produkt fremføres på infeed-båndet. En 3D-laserskanner beregner derefter produktets volumen. Så vælges der en forprogrammeret vægt og form i programmenuen, hvorefter computeren beregner det optimale skæremønster.

Portion cutteren kan åbnes fuldstændigt for let rengøring og er designet til optimal rengøring i overensstemmelse med ekstreme hygiejniske standarder (CIP integreret). Båndene kan tages ud til separat rengøring.

Der er anvendt lettilgængelige reservedele. Dette garanterer lave vedligeholdelsesomkostninger. Alle motorer og encoders er placeret væk fra det våde område, hvilket sikrer en lang levetid.