ScanCut 225S Portion Cutter Single-lane
ScanCut 225S Portion Cutter Single-lane og Double-lane
Med skjærefrekvenser på opptil 2 ganger 2170 slag per minutt er ScanCut 225 den ultimate høyhastighets portion cutter for oppskjæring av fersk fisk og fjørfe.
Portion cutter med stødig og samtid enkelt design, med glatte overflater som reduserer risikoen for at rester setter seg fast på innsiden av maskinen.
Porsjonskutter til nøyaktig sjæring av ferske produkter under forutsetning av høy hastighet som holder produktet fast og stabilt når kniven treffer.
Innovativt design på Kniv-ringen gjør at skjærevinkelen kan justeres raskt og enkelt på denne stykkskjærer

ScanCut 225S Portion Cutter Single-lane

Eksakt, kompakt portion cutter til fisk, fjørfe og kjøtt

Den nye ScanCut 225 Portion Cutter har en skjærefrekvens på opptil 2 170 slag i minuttet og oppskjærer nøyaktige, fastvektporsjoner av fersk og benfri fisk, fjørfe og kjøtt - samtidig minimaliserer den tap og maksimerer utbytte og profitt.

Den er utformet spesifikt til å skjære fjørfe, svin og fisk og kan enkelt tilpasses en sammensatt produksjonslinje. 

Avansert teknologi gir uslåelig nøyaktighet 

Den høye hastigheten og ekstreme presisjonen til ScanCut 225S portioncutter er resultat av et sammensatt system som er blitt trimmet til perfeksjon. Våre erfarne utviklere har oppnådd den toppmoderne maskinen ved å kombinere det beste fra alle nye teknologier og har maksimert ytelsen. Ved hjelp av et høyoppløselig 250 Hz kamera, avansert servoteknologi, et presist lasersystem og et avansert programvaresystem til beregning av produktets tetthet og konvertering av produktdataene til skjærespesifikasjoner, kan ScanCut porsjonskutter håndtere skjærejobber med enestående hastighet og presisjon.

Flere skjæreprogrammer 

ScanCut 225 har et stort utvalg av programmer som er skreddersydde til å skjære fisk, fjørfe og kjøtt på den mest moderne måten. Det mest brukte programmet er programvaren for optimalisering som sikrer høyt utbytte ved å tilpasse skjæremønsteret til den enkelte størrelsen av hvert produkt. 

Brukervennlig betjening

ScanCut opereres ved hjelp av den store 15,6”, brukervennlige MMI-berøringsskjermen som på enkel måte leder operatøren gjennom trinnene. Systemet har også en simuleringsfunksjon som hjelper operatøren til å sette opp det optimale skjæremønsteret, basert på tidligere historiske produksjonsdata.

Portion cutter med intelligent knivdesign

Kniven er monteret inn i en kniv-ring som skjærer i en 360 graders sirkel hver gang den slår. Ved skjærepunktet finnes det en liten åpning mellom de to beltene som kniven kan passere gjennom. Kniven kutter med en utrolig høy hastighet som gir minimal effekt på produktet. Kniven er laget av herdet stål og er ekstremt smal og litt buet slik at den forhindrer produktet fra å gli på beltet, og dette sikrer rene kutt.

Minimalt tap ved skjæring

Det er vanskelig å skjære ferske produkter uten tap. Men måten ScanCut er utformet på, har ført til et absolutt minimum. Kombinasjonen av svingrullens ekstremt korte diameter, den smale åpningen mellom de to beltene, den 1½ mm tynne kniven og den høye skjærehastigheten reduserer tapet betraktelig og forhindrer samtidig oppbygging av rester i maskinen.

Maksimal produktkontroll

Nøyaktig sjæring av ferske produkter under forutsetning av høy hastighet som holder produktet fast og stabilt når kniven treffer. Dette er mulig med produktholderne til ScanCut 225S porsjonskutter som med sitt helt nye design gir maksimal kontroll over produktet. Ikke bare holder produktholderne produktene - de overfører dem også videre med en hastighet som er synkronisert med hastigheten til transportbeltet og kniven. Produktene holdes uten at de trykkes ut av fasong da dette ville forstyrre datamaskinens beregninger. Dette garanterer den høyeste presisjon og skjærekvalitet.

Fleksible skjærevinkler

Kniv-ringen på ScanCut 225S portion cutter har et innovativt design som gjør at skjærevinkelen kan justeres raskt og enkelt. Kniv-ringen kan justeres i fire ulike vinkler - f.eks. 45, 60, 75 og 90 grader. Disse vinklene kan defineres på forhånd og eliminerer dermed ytterligere manuelle justeringer av kniv-ringen. Denne funksjonen garanterer at kniven alltid er innstilt i den nøyaktige vinkelen samt at det blir enkelt å endre fra en vinkel til en annen.

Automatisk beltejustering

Ved skjærepunktet finnes en liten åpning mellom de to transportbeltene som kniven passerer gjennom. Når knivens vinkel endres, må avstanden mellom beltene justeres tilsvarende. Dette gjøres halvautomatisk av ScanCut 225S, og slik elimineres manuell justering og korrekt avstand mellom beltene sikres.

Stødig, hygieninsk design

ScanCut 225S har et svært stødig og samtid enkelt design, med glatte overflater som reduserer risikoen for at rester setter seg fast på innsiden av maskinen. De solide servo-motorene er hermetisk lukket i tette kabinetter i et IP65-miljø. Motoren som er vannkjølt, eliminerer behovet for uhygieniske luftkjølingsrør inne i maskinen.
Alle metalloverflater som har direkte/indirekte kontakt med produktene, er laget i rustfritt stål AISI 303/304. Alle plastdelene er godkjent for matkontakt.

Effektiv rengjøring

Det er meget enkelt å forberede ScanCut 225S for rengjøring da hele kabinettet er topp-festet og kan tippes opp, og dette gir fri tilgang fra alle sidene av portion cutteren. Den åpne transportøren gir full tilgang, alle belter og kniver kan fjernes med svært liten innsats og transportørplatene under beltet kan tippes opp i vertikal posisjon.
Dette gir full tilgang til alle deler slik at maskinen kan spyles grundig innvendig. Utformingen er slik at alt vann og rester renner ned til bunnen av maskinen og ut gjennom et hull, ut på gulvet eller i et avløp.

Sikkerheten først

Under skjæreprosessen gis det ikke tilgang til knivene - maskinen vil stoppe umiddelbart hvis maskinen åpnes. I nødsfall er tre stoppknapper plassert i lett tilgjengelige posisjoner på begge sider av maskinen.

Markedsledende leverandør av porsjonskuttere

Scanvaegt Systems A/S er et danskeid selskap som ble grunnlagt i 1932 Vi utvikler, produserer og selger portion cutters, veiesystemer, etiketteringsløsninger og inspeksjonsutstyr samt tilhørende IT-systemer og sporingsløsninger.

Den komplette samarbeidspartneren

Vi tilbyr omfattende service- og supporttjenester i form av avtaler om forebyggende vedlikehold, opplæring og instruksjon, installasjon, reservedeler, hotline-support, programvaretjeneste og verifisering til våre kunder over hele landet.

Smarte funksjoner

  • Høy hastighet - opptil 2 170 slag i minuttet
  • Høyt utbytte og lite avfall
  • Rask inntjening
  • Hygienisk og enkel å holde ren
  • Brukervennlig berøringsskjerm
  • Konstruert til å vare
Scanvaegt-ScanCut-225-PortionCutter.png

Les brosjyre

ScanCut 225S Portion Cutter Single-lane

Download
Kontakt