Denna lösning är avsedd att användas i fiskeindustrin. Den erbjuder hög kapacitet och perfekt precision vid skärning av laxfiléer för detaljhandel och catering.

Lämplig för små, medelstora och större fiskbehandlingsföretag som behöver portionering och storleksseparation i produktionslinjer med maximalt råmaterialutnyttjande.

Denna lösning är lämplig för krävande produktionsmiljöer, vilket effektivt skär upp laxsidor i exakta storlekar som matchar försäljningsorderna som ska packas.

Delskärarens integrerade program för intelligent distributionskontroll säkerställer att kycklingfiléerna skärs noggrant i de storlekar och delar som krävs för individuella försäljningsorder. Det innebär att det hanterar upp till 6 skärande jobb samtidigt (6 viktpunkter), vilket garanterar maximal utbyte med minimalt spill. Delklipparen skannar varje fil och beräknar hur det ger det optimala utbytet, till exempel genom att klippa med minsta möjliga bit eller alternativt klippa det maximala antalet småstycken för att använda delarna för en av de andra jobben.

Systemet är utformat för att skära färsk kycklingfilé i fast viktdelar och bevara ett naturligt utseende. Systemet består av en Scanvaegt ScanCut 1 PortionCutter, en Scanvaegt SpeedDrop 225S och en Scanvaegt SP520 Process Compact Sizer.