Chicken fillet cutting and sizing solution är avsedd för användning inom fjäderfäprocessindustrin
Chicken fillet cutting and sizing solution erbjuder hög kapacitet och perfekt precision vid skärning av färsk kycklingbröstfilé till detaljhandel och catering.
Chicken fillet cutting and sizing solution är lämplig för krävande produktionsmiljöer och effektivt skärning av kycklingbröstfyllningen i exakta storlekar som matchar försäljningsorderna som ska packas
Chicken fillet cutting and sizing solution är utformat för att skära färsk kycklingfilé i fast viktdelar
Chicken fillet cutting and sizing solution består av en Scanvaegt ScanCut 225S PortionCutter, en Scanvaegt SpeedDrop 225S och en Scanvaegt SP520 Process Compact Sizer.

Uppskärning och sortering av kycklingfiléer

Hög kapacitet och perfekt noggrannhet vid skärning och sortering av kycklingfiléer

Applikation

Denna lösning är avsedd för användning inom fjäderfäprocessindustrin. Den erbjuder hög kapacitet och perfekt precision vid skärning av färsk kycklingbröstfilé till detaljhandel och catering.

Kundprofil

Lämplig för små, medelstora och större fjäderfäprocessorer som behöver portionering och storleksseparation i produktionslinjer med maximalt råmaterialutnyttjande.

Produktion

Denna lösning är lämplig för krävande produktionsmiljöer och effektivt skärning av kycklingbröstfyllningen i exakta storlekar som matchar försäljningsorderna som ska packas. Fjäderfä uppfödare lyckas producera större och större kycklingar. Detta kräver att livsmedelsindustrin ska kunna hantera ämnen, till exempel. kycklingbröstfiléer, i storlekar som uppfyller kraven hos återförsäljare. För att få ett naturligt utseende, använd en kniv och skärvinkel på 45 °.

Användarmöjligheter

Delskärarens integrerade program för intelligent distributionskontroll säkerställer att kycklingfiléerna skärs noggrant i de storlekar och delar som krävs för individuella försäljningsorder. Det innebär att det hanterar upp till 6 skärande jobb samtidigt (6 viktpunkter), vilket garanterar maximal utbyte med minimala trimstycken. Delklipparen skannar varje fil och beräknar hur det ger det optimala utbytet, till exempel genom att klippa med minsta möjliga trimbit eller alternativt klippa det maximala antalet trimstycken för att använda trimstycken för en av de andra jobben.

Leverans

Systembeskrivning

Systemet är utformat för att skära färsk kycklingfilé i fast viktdelar och bevara ett naturligt utseende. Systemet består av en Scanvaegt ScanCut 225S PortionCutter, en Scanvaegt SpeedDrop 225S och en Scanvaegt SP520 Process Compact Sizer.

ScanCut225S PortionCutter

ScanCut 225S PortionCutter är den ultimata höghastighetsskäraren för skärning av kycklingfiléer. Tack vare en skärhastighet på upp till 2170 rörelser per minut ger ScanCut 225S exakta fast viktdelar, minskar avfallet och upprätthåller en hög avkastningsprocent. Delskäraren gör det möjligt att kombinera flera skärjobb, vilket ger bästa möjliga avkastningsoptimering.

Scanvaegt SpeedDrop 225S

Scanweight Speed Drop kontrolleras av portionsskäraren och styr upp till 6 olika typer av råmaterial. Den levereras med en mycket snabb, servostyrd retraktionsfunktion som gör det möjligt att sortera upp till 130 artiklar per minut.

SP520 Compact Sizer

Scanvaegt SP520 Compact Sizer är en snabb, exakt och robust sizer-lösning som dynamiskt väger och skanner produkter med hastigheter upp till 160 artiklar per minut. SP520 Compact Sizer-konceptet finns i tre standardkonfigurationer som uppfyller olika produktionsbehov från dimensionering till enkla satsuppgifter.

Delskärarens återkopplingsfunktion säkerställer att processornas vägningsresultat returneras till delskäraren. Sålunda kan delskäraren ändra densiteten i enlighet med återkopplingsvikten och justera skärstorleken.

Highlights

  • Optimalt utbyte och lågt "give-away"
  • Snabb återbetalning
  • Hygienisk design som är lätt att rengöra
  • Lätt att använda

Kapacitet och prestanda

  • Kapacitet Upp till 140 kyllingfiléer pr. minut
  • Avkastning i procent Upp till 95-100 procent
  • Antal ordergrupper Upp till 6 olika

Har du några frågor eller önskar du att vi ringer upp dig?

Skicka oss ett e-mail – så är vi redo att hjälpa dig

Kontakt