Världspremiär: Nya ScanCut 400 portionsskärare

Med avancerad Blue Laser-teknologi, hög prestanda, intelligent programvara och kompakt, hygienisk design är ScanCut 400 specifikt utvecklad för snabb och exakt portionsskärning av fisk och fågel till fast vikt och säkrar optimal avkastning och jämn produktkvalit

Starka fördelar 

• Högre avkastning med Blue Laser-teknik
• Precis portionsskärning till fast vikt
• Mindre give-away
• Jämn skärkvalitet
• Snabb avkastning på investeringen
• Platsbesparande, kompakt design
• Hög hygienstandard
• Användarvänligt, intuitivt operatörsgränssnittet.

Precisionsskärning av fisk och fjäderfä 

ScanCut 400 är särskilt utvecklad för portionsskärning av benfri, färsk fisk och fjäderfä till fast vikt eller fast storlek. Det avancerade Blue Laser-systemet minimerar give-away, ökar utbytet och maximerar värdet av råvaran. 

Maximera avkastningen med högprecisions Blue Laser 

Med banbrytande Blue Laser-skanning sätter ScanCut 400 en ny standard för noggrannhet och effektivitet. Till skillnad från röd laser minimerar Blue Laser ytspridningen och levererar skarpare, mer detaljerade skanningar – särskilt på organiska material.
Resultatet? Minimalt give-away och maximal avkastning – varje gång. 

Flexibla skärlösningar 

ScanCut 400 har flera skärprogram anpassade för olika fisk- och fågelprodukter. Användargränssnittet visar en 3D-förhandsvisning i realtid av produkten och skärmönstret så att operatören kan optimera och förutse avkastningen innan produktionen startar. 

Hög skärprecision 

Kniven skär med hög hastighet utan att skada produkten. Den specialdesignade produkthållaren håller produkten stabil genom hela processen, vilket ger jämna resultat av hög kvalitet. 

Enkel justering av knivvinkel 

Kniven kan snabbt ställas in på 90°, 75°, 60° eller 45° – helt utan verktyg. Det gör det enkelt att byta knivvinkel mellan olika produkter och samtidigt bibehålla precisionen. 

Användarvänlig drift 

ScanCut 400 har en kraftfull controller och en stor pekskärm. Operatören kan enkelt välja skärprogram, spara inställningar och växla mellan produkter med några tryck. Visuella  förhandsvisningar gör inställningen snabb och exakt. 

Driftsäker och hygienisk design 

Maskinens robusta och strömlinjeformade design förhindrar ansamling av produktrester och underlättar rengöringen. Alla kontaktytor är godkända för livsmedel, och den öppna
designen ger enkel åtkomst för grundlig rengöring. 

Grundlig rengöring 

Transportband och kniv-ring lossas med grepphandtag. Rengöringen är enkel – med handtagen kan viktiga komponenter snabbt lossas och rengöras. Vatten och rester leds till en central
avloppspunkt efter rengöring.