Scanvaegt Portions- och Förpackningslösning – Kycklingfilé
När precision, effektivitet och livsmedelssäkerhet går hand i hand
Med Scanvaegts end-to-end-lösning får du full kontroll över styckning, vägning, förpackning och märkning – i en enda strömlinjeformad linje. Spara tid, minska fel och öka effektiviteten.
Skräddarsydd förpackningslinje efter dina behov
Scanvaegt kombinerar expertis inom vägning, styckning och förpackning i en integrerad produktionslinje anpassad till dina specifika behov. Vårt one-stop-shop-koncept gör det enkelt att implementera en komplett lösning som optimerar både drift och resursanvändning.
Med hjälp av realtidsdata kan produktionen övervakas och justeras kontinuerligt – för ett effektivt och lönsamt produktionsflöde.
1. Röntgeninspektion
Innan styckning genomgår kycklingfiléerna en röntgeninspektion där de kontrolleras för benflisor eller andra fasta föroreningar.
Om systemet upptäcker en flisa sorteras filén automatiskt bort. Det garanterar att endast benfria filéer går vidare och säkrar hög livsmedelssäkerhet och produktkvalitet.
2. Styckning med ScanCut 400
Efter röntgen inspektion förs filéerna vidare till portionsskäraren ScanCut 400, som skär efter fast vikt och kundspecifika mönster. Allt trim sorteras automatiskt bort.
Fördelar:
- Justerbara skärvinklar: 45°, 60°, 75°, 90°
- Blå laser för exakt mätning → snabb och precis skärning
- 3D-visualisering i realtid av produkt och skärmönster
ScanCut 400 garanterar exakt och enhetlig styckning, vilket maximerar utbytet och minimerar svinn.
3. Dynamisk vägning och portionering
Med ScanBatcher SB520 uppnås snabb och flexibel portionering av färska kycklingfiléer baserat på vikt eller antal. Systemet består av tre delar: inmatning, dynamisk vägning och portionering.
När målvikt uppnås, stylas och packas filéerna manuellt – det första manuella steget i processen.
Anpassningsmöjligheter:
- Upp till 64 sorterings/stylingstationer
Stödjer:
- Toleransportionering – smart gruppering med viktgränser för att minska övervikt
- Minimumporionering – sortering med minimimål för vikt eller antal
- Sizing – sortering till portioner med fast vikt
4. Kontrollvägning
De stylade tråg vägs igen med Scanvaegt inline-kontrollvåg för att säkerställa korrekt vikt. Tråg som inte uppfyller toleransen sorteras bort för ompackning.
- Kompakt och flexibel konstruktion
- Användarvänlig gränssnitt med tydliga instruktioner
- Hygienisk design – idealisk för färska, oinpackade produkter
5. Metalldetektion
Efter kontrollvägning inspekteras trågen för metallpartiklar. Om något upptäcks sorteras tråget bort.
• Upptäcker partiklar ner till 0,8 mm (järn) och 1,0 mm (rostfritt stål)
6. Automatisk vikt-pris-märkning
Efter godkänd metalldetektion etiketteras tråget automatiskt med exakt vikt- och prisinformation i Scanvaegt Weigh-Price-Labelling-systemet.
7. Visionskontroll av försegling och märkning
En avancerad vision-sensor kontrollerar att försegling och märkning är korrekt. Detta förhindrar fel som läckande förpackningar, oläsliga streckkoder eller felaktig etikettinformation.
8. Kartongmärkning
Färdigpackade tråg placeras i kartonger som vägs och märks automatiskt. Systemet kontrollerar att vikt och streckkod är korrekt och läsbar.
9. Pallhantering
Kartongerna staplas automatiskt på pallar som etiketteras och förbereds för leverans.
Digital produktionsstyrning med ScanPlant
Scanvaegt ScanPlant samlar data från hela linjen och ger realtidsinsikter om effektivitet, utbyte och svinn. Det möjliggör löpande optimering.
Fördelar:
- Realtidsdata → bättre beslut
- Full översikt över nyckeltal
- Sammanhängande datakedja
Relaterede produkter:
Varför välja Scanvaegt?
Fel i vägning, märkning och försegling kan bli kostsamma i form av produktionsstopp, ersättningskrav och skadat anseende. Scanvaegt erbjuder en beprövad och effektiv lösning som minimerar fel och maximerar effektiviteten.
Våra specialister står redo med både teknisk support och rådgivning – från installation till löpande optimering av linjen. Det säkerställer en mer stabil drift, lägre kostnader och högre avkastning.
Kontakta våra experter inom lösningar för livsmedelsindustrin
Area Sales Manager - Livsmedelindustri Öst
+46 (0)767-66 88 48
Låt oss kontakta dig:
ScanCare Service – säkerställer hög drifttid
Driftsäkerheten är avgörande för verksamhetens effektivitet och därmed även för lönsamheten. Scanvaegt Service erbjuder förebyggande underhåll och akut ”första hjälpen” som optimerar driftsäkerheten och ger dig trygghet att fokusera på den dagliga verksamheten.
Ett ScanCare Serviceavtal ger tillgång till omfattande service- och supportresurser som med regelbundna kontroller samt snabb assistans och reparation säkerställer optimerad produktion, högre drifttid och längre livslängd på produktionsutrustningen.