Scanvaegt portionering- och förpackingslösning – Laxportioner
Där precision, effektivitet och livsmedelssäkerhet går hand i hand
Med Scanvaegts avancerade, integrerade portionerings- och förpackningslösning får du en fullt skalbar och automatiserad linje för skärning, förpackning och märkning av laxportioner — med minimal manuell hantering och maximal driftssäkerhet.
Anpassad förpackningslinje efter dina behov
Scanvaegt kombinerar kompetens inom vägning, skärning och paketering i en integrerad produktionslinje som skräddarsys efter dina specifika krav. Vårt helhetskoncept gör det enkelt att implementera en paketeringslösning som optimerar både drift och resursanvändning.
Genom realtidsdata kan produktionen kontinuerligt justeras vilket säkerställer ett strömlinjeformat och lönsamt flöde för portionering och förpackning av lax.
1. Röntgeninspektion
Innan skärning utsätts laxbitarna för röntgeninspektion för att upptäcka större benfragment eller andra hårda föroreningar. Om systemet identifierar ett oönskat fragment avvisas biten automatiskt. Detta garanterar hög livsmedelssäkerhet och överlägsen produktkvalitet.
2. Skärning med ScanCut 400
Efter inspektionen transporteras filéerna till portionsskäraren ScanCut 400, som skär filéerna i fasta vikt- eller storleksportioner enligt kundspecifika mönster. Trimningar, såsom svansdelar, avlägsnas automatiskt.
• Justerbara skärvinklar: 45°, 60°, 75°, 90°
• Högprecision blå laserteknologi för snabb och exakt fastvikts¬skärning
• Realtid 3D visualisering av filéer och skärmönster via intuitivt gränssnitt
ScanCut 400 levererar konsekventa, noggrant portionerade laxbitar genom att maximera avkastning och minimera spill.
3. Termoformning
De enskilda laxportionerna placeras i en termoformer för formförpackning och vacuumpaketering eller MAP förslutning. Denna högautomatiserade process säkerställer effektiv förpackning i stor volym.
4. Metalldetektion och avvägning
Efter termoformning kontrolleras varje förpackning med metalsensor och avvägs på Scanvaegts inline Checkweigher.
Alla förpackningar med metall eller avvikande vikt avvisas omedelbart och automatiskt.
Den kompakta, flexibla designen hos Scanvaegt Checkweigher möjliggör enkel integration i de flesta förpackningslinjer. Dess användarvänliga gränssnitt ger tydliga instruktioner för nödvändiga justeringar.
5. Automatisk vikt pris märkning
Godkända förpackningar märks med Scanvaegt Weigh Price Labeling System, som automatiskt applicerar exakt vikt och pris.
• Snabb och exakt märkning
• Flexibla märkningsalternativ för olika marknadsbehov
6. Visionsinspektion av förslutning och etikettering
Systemet har en avancerad visionsensor som verifierar korrekt förslutning och etikettering.
Detta förhindrar fel som läckande förseglingar, oläsliga streckkoder, felaktiga vikter eller felmärkning — vilket minskar risken för kostsamma återkallelser.
7. Kartongmärkning
Färdiga laxportioner packas automatiskt i kartonger. Varje kartong vägs och märks, och systemet säkerställer korrekt etikettplacering och streckkodsläsbarhet.
8. Pallning
I slutet av linjen staplas kartongerna automatiskt på pallar, som märks med en slutlig fraktetikett och förbereds för leverans.
Digital produktionshantering med ScanPlant
Scanvaegt ScanPlant samlar in data från alla kritiska punkter i produktionslinjen och ger realtidsinsikter i avkastning, effektivitet och spill. Detta möjliggör kontinuerlig optimering.
Fördelar:
• Realtidsdata för bättre beslutsfattande
• Fullständig översikt över avkastning, spill och effektivitet
• Integrering av alla processer i en enhetlig datakedja
Relaterede produkter:
Varför välja Scanvaegt?
Fel i vägning, etikettering och försegling kan leda till driftstopp, ersättningskrav och skador på varumärket.
Scanvaegt erbjuder en beprövad och effektiv lösning som minskar dessa risker och ökar driftseffektiviteten.
Våra specialister ger komplett tekniskt stöd och professionell rådgivning – från installation till löpande optimering.
Det ger stabilare drift, lägre kostnader och högre avkastning.
Låt oss kontakta dig:
ScanCare Service – säkerställer hög drifttid
Driftsäkerheten är avgörande för verksamhetens effektivitet och därmed även för lönsamheten. Scanvaegt Service erbjuder förebyggande underhåll och akut ”första hjälpen” som optimerar driftsäkerheten och ger dig trygghet att fokusera på den dagliga verksamheten.
Ett ScanCare Serviceavtal ger tillgång till omfattande service- och supportresurser som med regelbundna kontroller samt snabb assistans och reparation säkerställer optimerad produktion, högre drifttid och längre livslängd på produktionsutrustningen.