Scanvaegt SA45 Entköpfungssystem

Präzises und effizientes Schneiden

Scanvaegt SA45 Entköpfungssystem ist eine halbautomatische Maschine für das Köpfen von frischem oder gefrorenem Lachs konzipiert. Sie basiert auf bewährter Technologie aus der Lachsindustrie und entfernt effektiv die Köpfe mit einer Geschwindigkeit von 40–45 Produkten pro Minute. Die Kapazität hängt von einer korrekten und gleichmäßigen Zuführung ab.

Die SA45 liefert hochwertige Produkte mit maximaler Ausbeute. Mit einer Konstruktion aus Edelstahl, Bronze und hochfestem Kunststoff ist die SA45 eine zuverlässige und robuste Lösung für den Einsatz an Bord von Schiffen und in Fischverarbeitungsbetrieben.

Der Fisch wird manuell auf das Zuführband gelegt und mit Hilfe eines Lasers an den Kiemen positioniert. Anschließend wird der Fisch in die Maschine geleitet, wo der Kopf entfernt wird, bevor er automatisch zur nächsten Verarbeitung weitergeleitet wird. Messer für V- oder U-Schnitte können schnell und einfach ausgetauscht werden.

Die SA45 bietet niedrige Investitionskosten und ist in zwei Versionen erhältlich – manuell und automatisch. Sie optimiert die Produktionseffizienz, indem sie den Fischkopf in einem V-Schnitt (japanischer Schnitt) entfernt. Optional ist auch ein U-Schnitt erhältlich.

Features

Hergestellt aus Edelstahl AISI 304-316
FDA-zertifizierte Instrumente
Einzigartiges hygienisches Design mit Schutzklasse IP68, IP69K
Benutzerfreundlich
Einfache Wartung und Reinigung
Ergonomisches Design
Sandgestrahlte Oberfläche
Anpassbar an andere Prozessanlagen
Einfache Aufrüstung
Eingebaute Laserjustierung
Geeignet für Lachs und Forelle, kann auch für andere Fischarten verwendet werden
Standard V-Schnitt (japanischer Schnitt). U-Schnitt als Option
Optionale Abfallförderbänder
Beidseitige Schneidebereiche
Zusätzliche Arbeitsstation für Entwässerung und manuelles Schneiden

Technische Informationen