DEKO 834 EPB er en automatisk vinkelret slicer som automatisk skærer et produkt i papirtynde skiver til 5 mm tykke skiver og som derefter stabler og arrangerer dem taglagt.

Skæreevnen er 190 mm for runde produkter, 190 x 190 mm for firkantede produkter og 195 x 190 mm for rektangulære produkter. Den maksimale produktlængde er 460 mm.

Sliceren har en produktvogn, der holder kødet på plads og skubber det mod klingen, hvilket reducerer skæretab under opskæring og sikrer fuld udnyttelse af råvaren.

Alle dele af skæremaskinen, der kommer i kontakt med mad, er fremstillet i 303/304 rustfrit stål, mens de øvrige ​​dele er fremstillet i anodiseret aluminium. Skæremaskinen har en integreret slibeenhed, der gør det hurtigt at slibe klingen og sparer mange arbejdstimer.

Sliceren har et hygiejnisk design med aftagelig produktvogn, stabler, stiftplade, klinge og opsamlingsbord, der kan fjernes for nem adgang til grundig rengøring.

Som en mulighed fås DEKO 834 EPB med Teflon-belægning på dele, der kommer i kontakt med mad - dette gør den særligt velegnet til at skære ost. Skæremaskinen fås også med en transportør og/eller et rullebord.