Dzięki bardzo małej konstrukcji, ScanCut 1F jest szybkim, kompaktowym rozwiązaniem do cięcia płaskich filetów z kurczaka lub ryb na precyzyjne porcje o stałej masie i stałej grubości.

Wysoka precyzja, ekonomiczny i kompaktowy

ScanCut 1F łączy sprawdzoną technologię skanowania i cięcia z ScanCut 1 z bardzo kompaktową budową.

Porcjomat ScanCut 1F łączy najnowocześniejszą technologię w celu stworzenia wysoce precyzyjnej, ale ekonomicznej maszyny do cięcia porcji. Nadaje się do świeżych produktów, takich jak kurczak i filety rybne.

Porcjomat jest przeznaczony do cięcia produktów o długości mniejszej niż 700 mm - maksymalny rozmiar produktu to 700 x 240 x 120 mm. Typowe zastosowania to płaskie filety z kurczaka lub ryby, które są porcjowane do stałej masy lub grubości przy cięciu pionowym, gdzie opcja uchwytu produktu nie jest wymagana.

Produkt podawany jest na pas podający. Laserowy skaner 3D oblicza następnie objętość. W menu programu wybiera się wstępnie ustawioną wagę i kształt. Komputer oblicza następnie miejsce cięcia.

Urządzenie można całkowicie otworzyć w celu łatwego czyszczenia i jest ono zaprojektowane do optymalnego czyszczenia w celu spełnienia ekstremalnych standardów higienicznych. Pasy można zdjąć w celu oddzielnego czyszczenia.

Do konserwacji wybrano łatwo dostępne części zamienne. Gwarantuje to najniższe możliwe koszty utrzymania.

Specyfikacja techniczna

Wymiary produktu: 700 x 240 x 120 mm
Szerokość pasa: 254 mm
Prędkość liniowa pasa: regulowana do 45 cm/s
Szybkość cięcia: do 17 cięć/s
Kąt cięcia: nóż pionowy 90˚
Wymiary maszyny dł x szer x wys: 3099 x 1053 x 1643 mm
Waga netto: 740 kg
Konstrukcja: stal nierdzewna AISI 304 i tworzywa sztuczne zatwierdzone przez FDA
Przenośnik taśmowy: typ modułowy
Panel: IP67 ze zintegrowaną elektroniką
Wskaźnik: połączenie UTP TCP / IP
Zasilanie: 3 fazy 380 VAC + N + GND
Łączność: bezpośrednie połączenie internetowe do zdalnej elastycznej obsługi