ScanCut 3D i jego podwójne pasy z trzema kamerami na jednym torze zapewniają najwyższą możliwą przepustowość przy najmniejszej możliwej powierzchni. Ten porcjomat jest idealny do krojenia świeżych produktów mięsnych, takich jak polędwica, stek, szynka.

Najwyższa wydajność przy najmniejszym rozstawie

Wyposażony w podwójne pasy, 300 mm pasy i kamery boczne dla maksymalnej precyzji skanowania, ScanCut 3D został zaprojektowany, aby sprostać zapotrzebowaniu na duże wydajności w przemyśle mięsnym. Każdy tor ma swój kontroler, a dwa pasy pracują całkowicie niezależnie od siebie.

ScanCut 3D łączy najnowocześniejszą technologię do tworzenia wysoce precyzyjnych, ale ekonomicznych maszyn do cięcia porcji. Nadaje się do świeżych produktów, takich jak polędwica, szynka, sznycel itp. System można skonfigurować z różnymi systemami mocowania produktu i rodzajami noży najlepiej pasującymi do rodzaju produktu.

W przypadku większości mięs, jedna kamera na górze nie wystarcza do zeskanowania całego produktu. Dzięki dodatkowym dwóm kamerom z każdej strony pasa, ScanCut 3D zapewnia doskonały widok dolnych zaokrągleń mięsa, umożliwiając obliczenie najlepszego wzoru cięcia, a tym samym uzyskanie najwyższej wydajności.

ScanCut 3D ma szerszy pas 300 mm, umożliwiający cięcie produktów o wymiarach do 800 x 280 x 150 mm. Wszystko to przy tej samej wydajności do 28 cięć na sekundę.

Ten porcjomat ma również oddzielne przenośniki podające, aby zmniejszyć wpływ umieszczania cięższego kawałka mięsa podczas skanowania poprzedniego kawałka.

Produkt jest podawany na pas podający. Skaner laserowy 3D oblicza następnie swoją objętość. W menu programu wybiera się wstępnie ustawioną ramkę wagi i kształtu. Komputer oblicza następnie miejsce cięcia.

System może zoptymalizować dokładność wagi przy zmianie właściwości produktu.

Urządzenie można całkowicie otworzyć w celu łatwego czyszczenia i jest ono zaprojektowane do optymalnego czyszczenia w celu spełnienia ekstremalnych standardów higienicznych (zintegrowane z CIP). Paski można zdjąć w celu oddzielnego czyszczenia.

Do konserwacji wybrano łatwo dostępne części zamienne. Gwarantuje to najniższe możliwe koszty utrzymania. Wszystkie silniki i enkodery są umieszczone z dala od mokrego obszaru, co zapewnia długą żywotność.

Dostępne są różne opcje, zwykle przeznaczone do przetwarzania mięsa - patrz Lista opcji na przeciwnej stronie.

Opcje

CW2: ręczna waga kontrolna
MC3: sortownik do porcji stałowagowych
APH: Automatyczny wspornik produktu
BH: Tylny wspornik
FH: Przedni wspornik
OPH: Uchwyt produktu wyjściowego
RO: Opuszczany transporter
Automatyczne czyszczenie: elektrozawór do oddzielnego czyszczenia pasów
Transformator Multitap / zasilacz (zatwierdzony przez UL)
Oprogramowanie C: do generowania raportów produkcyjnych i śledzenia zmian programu
Urządzenie do ostrzenia noży

Specyfikacja techniczna

Szerokość pasa: 305 mm
Prędkość liniowa pasa: regulowana do 40 cm/s
Szybkość cięcia: do 28 cięć/s
System 6 kamer: laser (górny, lewy i prawy na linię) dla najwyższej dokładności na zaokrąglonych obiektach (widzenie 360 ​​°)
Kąt cięcia: nóż pionowy 90˚
Wymiary maszyny Dł x Szer x Wys: 3653 x 2091 x 1616 mm
Waga netto: 2280 kg
Konstrukcja: stal nierdzewna AISI 304 i tworzywa sztuczne zatwierdzone przez FDA
Przenośnik taśmowy: typ modułowy
Oddzielny pas podający
Pochyłe powierzchnie
Panel: IP67 ze zintegrowaną elektroniką
Wskaźnik: połączenie UTP TCP / IP
Zasilanie: 3 x 400 V + N / 50-60 Hz / 12 kW
Zasilanie powietrzem: 6 barów, 50NL / min dla osuszacza powietrza
Oprogramowanie: inteligentne oprogramowanie optymalizacyjne P1
Łączność: bezpośrednie połączenie internetowe do zdalnej elastycznej obsługi