Zaprojektowane, aby nadać naturalny wygląd pokrojonym porcjom, z zachowaniem dokładności. Porcjomaty ScanCut 1A i 3A umożliwiają operatorowi zmianę kąta cięcia od 0 ° do 30 ° lub 45 ° szybko i łatwo, bez użycia narzędzi. Cięcie pod kątem może odbywać się przy tych samych prędkościach, co standardowy porcjomat ScanCut.

Cięcie wysokiej jakości - pod kątem

Cięcie pod kątem daje naturalny wygląd pokrojonych porcji lub większe pokrycie prezentowanej powierzchni.

Porcjomaty ScanCut 1A i 3A są zaprojektowane do cięcia precyzyjnych porcji ryb i drobiu o naturalnym wyglądzie, przy kątach cięcia od 0 ° do 30 ° lub 45 °. Operator może szybko i łatwo zmienić kąt cięcia w zaledwie kilka sekund bez użycia narzędzi.

Porcjomaty ScanCut nadają się do świeżych produktów, takich jak drób i filety rybne. System może być skonfigurowany z różnymi systemami mocowania produktu i typami noży najlepiej dopasowanymi do rodzaju produktu.

Produkt jest podawany na pas podający. Laserowy skaner 3D oblicza następnie swoją objętość. W menu programu wybiera się wstępnie ustawioną wagę i kształtu. Komputer oblicza następnie miejsce cięcia.

System może zoptymalizować dokładność wagi przy zmianie właściwości produktu.

Urządzenie można całkowicie otworzyć w celu łatwego czyszczenia i jest ono zaprojektowane do optymalnego czyszczenia w celu spełnienia ekstremalnych standardów higienicznych (zintegrowane z CIP). Paski można zdjąć w celu oddzielnego czyszczenia.

Do konserwacji wybrano łatwo dostępne części zamienne. Gwarantuje to najniższe możliwe koszty utrzymania.

Wszystkie silniki i enkodery są umieszczone z dala od mokrego obszaru, co zapewnia długą żywotność.

Opcje

ScanCut 3A: system 3 kamer zapewniający najwyższą dokładność z okrągłymi produktami (Widok 360 °)
CW2: ręczna waga kontrolna
MC3: sortownik do porcji stałowagowych
APH: Automatyczny wspornik produktu
BH: Tylny wspornik
FH: Przedni wspornik
OPH: Wspornik produktu wyjściowego
RO: Opuszczany transporter
Wysoka prędkość cięcia: do 25 cięc/sec
Automatyczne czyszczenie: dwa elektrozawory do oddzielnego czyszczenia pasów
Transformator Multitap / zasilacz (zatwierdzony przez UL)
ScanCut oprogramowanie: Generowanie raportów produkcyjnych i śledzenie zmian programu
Ostrzałka do noży

Specyfikacja techniczna

Szerokość pasa: 254 mm
Prędkość liniowa pasa: regulowana do 45 cm/s
Szybkość cięcia: do 17 cięć/s
Kąt cięcia: 0/30/45˚
Wymiary maszyny Dł x Szer x Wys: 3502 x 1442 x 1569 mm
Masa netto: ScanCut 1A: 1036 kg / ScanCut 3A: 1136 kg
Konstrukcja: stal nierdzewna AISI 304 i tworzywa sztuczne zatwierdzone przez FDA
Przenośnik taśmowy: typ modułowy
Panel: IP67 ze zintegrowaną elektroniką
Wskaźnik: połączenie UTP TCP / IP
Zasilanie: 3 x 380 V + N / 50-60 Hz / 5 kW
Dopływ powietrza: 6 bar (APH)
Oprogramowanie: standardowe oprogramowanie optymalizacyjne P1
Łączność: bezpośrednie połączenie internetowe do zdalnej elastycznej usługi